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ファスティングの基礎知識

現在の私たちを取り巻く食の環境は大変乱れています。

毎日の食事の中に添加物や加工品はひっそりと当たり前のように入り込み、意識して食材を選び調理しなければ、安全で健康的な食生活を送ることはできません。

生きることは食べることですが、不健康な食事はかえって毒になり、本末転倒な結果を導きかねないでしょう。
興味深いのは、悪いものを食べないで安全で栄養のあるものを食べていても、食べることそのものが体にとってはストレスになるということです。

なぜなら食事をすると、内臓には消化吸収という大きな負担がかかるからです。

消化吸収にエネルギーを使い過ぎると内蔵は疲弊してしまい、本来の働きが出来なくなってしまいます。

そこで食を断つファスティングで、内臓を休ませてあげると、消化吸収に費やしていたエネルギーは抑えられ、代謝にエネルギーがしっかり回せるようになります。

つまり、ファスティングをするとダイエットになったり、免疫力があがる、肌の調子が良くなるなどの効果とは、新陳代謝が上がった結果だと言えるでしょう。

ただし、ファスティングはを正しく安全に行うためには専門的な知識が必要です。

ファスティングに関する知識と実践方法を習得するための資格の一つに、ファスティングコンシェルジュがあります。

ファスティングコンシェルジュの資格があれば、自分や家族の健康管理だけでなく、セミナーなどを通してファスティングの有効性を広めることができるようになりますよ。

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ジュニア・ファスティングコンシェルジュとは

ジュニア・ファスティングコンシェルジュ(ＪＦＣ)コースでは、食とファスティングに関する基礎知識と実践方法を学びます。

学問的なファスティング理論を習得するというよりも、実生活で役立つファスティングの実践方法を習得することが目的の講座内容になっています。

６時間の講義時間の中で、ファスティングと食をメインテーマとして、この二つのテーマと密接な繋がりを持つなサブテーマについて学んでいきます。

酵素、有害ミネラル・環境ホルモン、血糖値とインスリン、ファイトケミカルについてなどのサブテーマは、生活習慣の改善に不可欠な内容であり、一つ一つの要素は繋がりを持っています。

これらがファスティングと食に繋がって初めて、生活改善に効果を発揮すると言っても良いでしょう。

受講・受験資格に年齢や学歴などの制限は一切ありません。

認定試験は筆記試験ではなく、全講義に出席して実践したことをレポートで提出、協会指定の様式で記述されていて内容に不備が無い限り、合格となります。

筆記試験を必須としていないのは、ジュニア・ファスティングコンシェルジュの資格を日常生活の中で生かす、実践力を最重要視しているためです。

また、受講者の希望により、４名以上の受講で全国各地への出張講義も行っています。

受講料以外、出張料や交通費などの費用は請求されません。

地方の方やグループ単位で受講したい方にとっては大変便利なサービスですね。

そして同時に、ジュニア・ファスティングコンシェルジュを全国的に普及させるための取り組みの一つにもなっています。

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ファスティングコンシェルジュとは

ファスティングコンシェルジュは、ジュニア・ファスティングコンシェルジュの資格を社会的にも生かせる上級資格です。

ジュニア・ファスティングコンシェルジュの知識をさらに深め、実践によって積み重ねた経験を生かし、ファスティングの効能や食の大切さを第三者へ伝えていくことができるようになります。

日本ファスティングコンシェルジュ協会では、来年度からファスティングコンシェルジュコースを本格的に開講していく予定です。

受講内容としては、ファスティング、基本となる食、酵素、油、呼吸法、腸内環境、睡眠、運動についてなどです。

既にジュニア・ファスティングコンシェルジュで習得している基礎知識ですが、ここではさらに深く、より専門的に学んでいきます。

また、ファスティングコンシェルジュにはその資格を生かせるように、ジュニア・ファスティングコンシェルジュの講座で講義を任せることも検討しています。

ファスティングをもっと世の中に広めて行くため、協会では実践的で即戦力のある人材の育成に力を注いでいるのです。

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ファスティングセミナー

日本ファスティングコンシェルジュ協会では、定期的にプチセミナーを開催しています。

資格取得ための講義とは違い、ジュニア・ファスティングコンシェルジュに興味が有る方はもちろん、ファスティングやダイエット、食に関心の有る方、どなたでも気軽に参加できるセミナーになっています。

『人と食との繋がり～食が変われば人生が変わる。初級編～プチセミナー』はリピーターの多い人気のプチセミナー。

ファスティングに限定せず、食とは何かを全体的なテーマとして、さまざまな食に関するお話を詰め込んだ初心者向けの楽しい内容になっています。

『究極のリセット＆デトックス法！若返るファスティング（断食）プチセミナー』はファスティングと酵素について分かりやすく詳しく解説するプチセミナーです。

ジュニア・ファスティングコンシェルジュの資格を持っている方には復習に最適のセミナーではないでしょうか。

『美しくなるための油を知ろう！～オメガ３を味方に～プチセミナー』は普段何気なく摂っている油についてのお話。

脂肪酸についての正しい知識を身に着けたいならこのプチセミナーがオススメです。

『酵素を知って腸美人！～日本人にあった食とは～プチセミナー』は酵素にスポットを当てたプチセミナー。

聞きかじり生半可な情報ではなく、本物の知識が手に入りますよ。

初級編以外のプチセミナーは、受講特典として受講内容に関係する商品の優待割引きがついてきます。

手作りのオーガニックベジフルスムージーを飲みながら、リラックスして受けられるお話会のようなセミナーになっているのが嬉しいですね。

講義時間はそれぞれ２時間。

特にファスティングに関心が有る方は、『人と食との繋がり～』と『若返るファスティング～』を連続して受講すると理解が深まるのでオススメですよ。

同じ日に２講座連続で受講するとプレゼントもついてきます。

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ファスティング導入サポート

日本ファスティングコンシェルジュ協会では、ファスティング導入のサポートも行なっています。

対象となるのは、エステサロンやブライダルサロン、整体院、フィットネスクラブ、ダイエットジムなど、美と健康に携わる企業、施設すべてです。

ファスティングを導入するにはどうしたら良いか、講師は？準備するものは？などなど、やる気はあっても実際の運営に悩みを抱えている企業は少なくありません。

流行っているからと簡単に取り入れて、上手く指導できず失敗してしまったというサロンは数え切れないでしょう。

専門的な知識無しにファスティングをメニューに取り入れるのは無謀なだけではなく、たいへん危険な行為です。

こうした安易な失敗を防ぎ、お客様に納得してもらえるだけの充実したファスティングコンテンツの作成を全力でサポートするのが、ファスティング導入サポートシステムです。

まずはスタッフにジュニア・ファスティングコンシェルジュの資格を取得してもらいます。

正しい知識と実践経験を持つスタッフを養成することこそ、ファスティング導入の要となるからです。

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